第三十一章 这是给你准备的
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两名女大学生显然人也挺好。
听到老大爷的话后,连忙往旁边挪了挪,给大爷让了个位置出来。
见推脱不过。
大爷这才来到桌边坐下。
而,经过这一个小小的插曲。
周围不少人的注意力,竟是纷纷被吸引了过来,凑到了林默的摊位前。
“小老板,你这卖的是什么啊?”
“看这样子好像是叫花鸡?”
“那是什么啊?什么地方的特色美食吗?”
纷纷议论间。
有的人对林默和赵佳然正在制作的食物,感到疑惑。
也有人只一眼,就认出来了他们正在做的,赫然便是叫花鸡。
恰好就在这时。
第一炉叫花鸡也烤好了。
于是林默洗了洗手是,打开了烤炉,把第一批埋在里面的叫花鸡全部都给刨了出来。
经过一段时间的烘烤。
此时此刻,裹在叫花鸡外面的泥巴,已经彻底变干。
和之前的泥团相比起来。
烤好的叫花鸡,反倒像是一个土球。
用那种硬巴巴的黄泥土捏成的大土球!
在旁边围观的路人见到这一幕,不禁纷纷有些惊异。
“这叫花鸡是用土包着的?我觉得臭豆腐,螺蛳粉这种特色美食就已经够奇葩的了,闻起来臭吃起来香,谁想到竟然还有这种用土包着的特色美食”
“我也是第一次见,这咋吃啊?”
“这你就不懂了,叫花鸡外面虽然是一层土,可实际上里面还有一层叶子或者锡纸,把土敲开就能直接吃,不用担心会被土弄脏。”
就在众人议论间。
林默从旁边抄起了一根棍子,在从烤炉里面取出来的土球上面轻轻敲了敲。
“咔嚓!咔嚓!”
只听几声轻响。
被烘烤到有些发硬的泥土,就像是蛋壳似的,一片片碎裂开来,脱落了下来。
紧接着。
包裹在泥土之中的两层银晃晃的锡纸,便漏了出来。
林默拿了个盘子,又拿了个干净的夹子。
撕开锡纸,把里面那层叶子取了出来,放在了盘子上。
不等将叶子撕开,露出里面烤好的叫花鸡。
一个浓郁的香味儿,便立刻随之扑鼻而来,在空气中弥漫开来。
“哇!好香啊!”
几乎就在第一时间。
站在林默旁边的赵佳然,便闻到这股香味儿。
抽了抽可爱的小鼻子,她的双眼之中闪过一道明亮的光芒。
是熟悉的味道!
小时候林默给她做的叫花鸡,就是这个味儿!
不,不对!
现在林默做的叫花鸡,比以前做的还要香!
咕咚
晚上还没来得及吃饭的赵佳然。
盯着林默刚刚取出,被荷叶包裹着的叫花鸡,忍不住咽了咽口水。
不过紧接着,她又连忙挪开了自己的目光,不再看过去。
没办法,本来肚子就有点饿了。
再继续看下去,怕是要忍不住想吃东西了。
她一会儿还要帮林默收钱卖东西呢,可不能在这个时候馋了!
低下头。
赵佳然便打算继续和泥巴玩。
然而。
就在这时。
林默却是突然拍了拍她,道:
“你去洗一下手吧。”
“食材全都已经裹好泥巴了,接下来就不用泥巴了。”
“洗完手之后,你可以去那边坐着休息一会儿。”
刚刚在烘烤第一批叫花鸡的时候。
林默就过来帮赵佳然裹了会儿泥巴。
和赵佳然相比起来,他的速度,自然是要快上许多。
因此,就在刚才,那些被叶子和锡纸裹好的叫花鸡,就已经全都裹好泥巴了。
接下来剩下的工作,就只是烤叫花鸡和卖叫花鸡了。
“哦,好。”
听到林默的话。
赵佳然并没有多想。
刚好站了这么久,她也有些累了。
就按照林默说的那样。
先回车上洗了洗沾满了泥巴的手,然后又重新回到摊位前面,随便找了张空桌子,坐下来休息了。
这边她刚刚坐下。
那边林默就捧着那个装了烤好的第一只叫花鸡,冒着蒸蒸热气,散发着香味的盘子,走了过来。
“小心点哦。”
赵佳然还以为林默这是打算给刚刚买了叫花鸡的老大爷,还有那两名女大学生送过去。
于是连忙测了测身,给林默让了让位置。
可让她没有想到的是
在来到她的身旁后。
林默却并没有继续往前走去。
而是将手中的盘子,直接放在了她的面前。
“啊?这是干什么?”
“有顾客要坐在这里吗?”
“嘿嘿,不好意思,我刚刚没注意。”
看着放在面前的盘子。
闻着那不经间,散发出来的诱人香味儿。
赵佳然还以为自己不小心占了某个顾客的位置,连忙起身,打算把位置让出来。
可没等她站起来。
林默却又把她给按在了座位上。
“没,这就是给你准备的。”
“忙活了一晚上了,饿坏了吧?”
“你先吃几口叫花鸡垫一下肚子吧,等一会儿忙完了,要是还想吃什么,我再给你做。”
说着。
林默抽出一柄水果刀,在叶子上轻轻一划。
顿时间。
被烘烤的有些焦黄的叶子,立刻被撕开了一个大口子。
也几乎就在叶子被割开的第一时间。
一股极为浓郁且独特的香味儿,立刻随之冒了出来。
那是一种浓郁的酱料,裹着类似于炖肉之类的香味儿。
而在酱料香味儿与肉香之间,还夹杂了一点点稍显清新,类似与青草般的气味儿。
乍一闻,便令人不禁食指大动,想要尝尝散发出这等香味儿的,究竟是何种美食。
“啊?这这是给我准备的吗?”
赵佳然愣了愣。
她原本还打算稍微休息一会儿,就过去帮林默忙呢。
谁想到,不等她起来,林默反倒是先给她送了一只烤好的叫花鸡过来。
这这哪里好意思呢
心里面如此想着。
赵佳然却是下意识的拿起了筷子。
“那我就不客气了哦。”
“确实有点饿了。”
用筷子轻轻拨开叶子。
一块烤的极为柔嫩的鸡肉,便裹着一股汤汁,流了出来。
叫花鸡虽然是放在烤炉中烘烤的。
可和一般的烤肉方式,却是有着很大的差别。
这种烘烤,与其叫做烘烤,倒不如说是密封起来,用热气焖起来。
制作的方式,本质上倒是和炖肉有些类似。
因此,烤出来的肉,非但没有烤肉的焦黄,反倒是格外的柔嫩。
而,随着汤汁流出。
瞬时间。
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