国宴大厨在八零 第435节

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“白粥吧。”相对于肉粥，棠溪更加期待系统种出来的大米，和灵泉水一起做出来的白粥，在不加入其他配料的情况下，味道到底是怎么样的。

会不会很寡淡呢？

棠溪细想着，卫景曜就盛好放在面前了。

看着热气氤氲的白粥，丝丝缕缕的白雾飘到鼻息的周围，清淡的迷香萦绕在周围，是肉粥无法可以比拟的清新。

深深细吸上一口，棠溪感觉全身都活跃起来了，好像所有的细胞都在欢呼着，都在鼓舞着。

卫景曜也闻出来了，这跟第一次见到棠溪闻到的香味是不一样的，这一会儿是更高一个级别的。

就像是已经被过滤好的山泉水再一次被过滤掉杂质，而剩下更为干净和纯粹的山泉水。

卫景曜眼里闪过一丝的眸光，是意外，是惊喜。

“怎么样？”棠溪一直在观察着卫景曜的反应，见他眼里露出了诧异和惊喜后，棠溪的心也不由自主地激动起来。

“很香。”卫景曜回答，随后又很肯定地回答，“这不是家里的米。”

“嗯，是我让陈淑芬家里种的，但现在太冷了，收成并不好。”南城这一带的稻谷是一年两收的。

再往南的地方才会有一年三次收获。

“不过，现在的气候和温度都不适合，所以就没有多少收成。”棠溪随口掐了一个理由，接着就转移了话题，“你觉得怎么样？”

“口感方面有什么不一样吗？”

看着棠溪期待的眼神，卫景曜很用心地品尝，“米香很浓郁……”

喝下一口白粥后，卫景曜拧眉想了一下，“很丝滑。”

白粥吃太多的话，口中会出现寡淡的味道。

可卫景曜没有就用其他的配菜，就单单喝白粥，一碗下去，并没有那种寡淡无味的感觉。

反而是觉得清新自然，像是走在了郁郁葱葱的山林当中，带着青草和树叶香味的山风迎面拂来。

有种返璞归真的感觉。

很特别。

卫景曜喝完之后，又盛了一碗。

“真的有这么好喝的吗？”齐天乐很少见卫景曜会主动盛第二碗了，正好他也吃完了第一碗肉粥，也盛一碗来试一试。

入口的感觉是丝滑的，浓郁的米香在口腔当中来回地荡漾，更不用说米粒在唇/齿之间的感觉了。

齐天乐霎时就瞪大了双眼，哇哦了一声，“阿姨，外公，你们也来尝一尝。”

这白粥绝了。

比肉粥更有滋味。

这让齐天乐很欣喜，转头就去看棠溪，追问道，“棠溪，你是怎么做到的啊？”

齐天乐是属于无肉不欢的人，可眼下的白粥是真的纵享丝滑，让人欲罢不能啊。

“就是普通的做法，”棠溪淡笑着，“如果有什么不一样的话，那应该是米的原因。”

“等到来年开春后，我会让陈淑芬他们试一试，看看能不能种植出来。”

“如果可以的话，那就是最好的。”棠溪的解释太过于寻常普通的。

满白晴尝过一口之后，立刻就被这白粥给吸引了，“也不知道用这些米做饭，又是什么感觉。”

在京市那一边，大家都不怎么兴吃米饭的，大部分都是面食。

可到了南城这里，满白晴就像是隔了很多年回来南方的本地人，很快就适应了这一边的生活。

而且也很喜欢白米饭。

这里的白米饭一粒粒都是圆/润饱/满的，每一颗都格外的晶莹剔透，像是一颗颗珍贵的宝石一样。

满白晴很喜欢看它们，越看越喜欢，越喜欢就越想吃多一些。

可当下，满白晴却是不知道怎么去想象这些大米做成白米饭到底是何等的模样。

满经国去过那么多的地方，一把年纪了也是第一回吃上这么好的白粥，随后就想到了一个问题，“若是能让其他人也都吃上这么好的米就好了。”

棠溪闻言一怔，好一会儿才缓缓地回答，“会的。”

会有那么的一天的。

棠溪坚信着。

——

上午十一点，棠溪一直都没有离开过卫家，在小厨房里面准备着午餐。

马见明很早就过来了，第一时间就是去查看佛跳墙的情况。

坛子的上面摆满的海参、花胶等珍贵食材，而下面则是一些猪脚骨头。

熬了好几天，猪脚已经是一戳就烂了，更不用说放在最底下的鸡鸭了。

直接就是软烂，不成形状了。

马见明深深地吸了一口香气，“难怪古人有云：‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’。”

光是看色泽，马见明就能想象出是怎么样的软嫩柔润，又是如何的荤而不腻，该是什么样的味中有味。

“绝妙啊，绝妙啊。”马见明一连说了好几句，都忍不住竖起大拇指夸赞棠溪了。

“一般般。”棠溪相信，如果所有的食材都是用系统给出来的话，那味道肯定会比现在的要纯粹和自然。

再且，这是她第一次做佛跳墙，有些细节也没有注意到。

“如果有机会做下一回的话，应该会更加好的。”棠溪很是诚恳。

她的态度更是让马见明意外，“你能做到现在这个样子已经很不错了。”

佛跳墙这一道名菜，没有几十年的经验和功夫，一般的厨师是真的不敢去挑战的。

可棠溪今年才十五岁。

如此的年龄，已经很让人震惊了。

但尽管如此，棠溪还是很谦虚好学，这让马见明很满意，证明棠溪以后的路还很长，也能走得足够远。

来了

主菜上桌之前，厨师是要试一试味道的，棠溪已经尝过一点了。

这会儿，棠溪盛了一点汤汁出来，让马见明试一试。

“诶，谢谢。”马见明接过味碟之后，用筷子沾了沾味道，先闻其味，再入口，所有的味蕾都是欢呼起来了。

汤汁的清香浓郁的，有海参、鲍/鱼等高级食材的味道，也有鸡鸭猪扇排骨的味道。

经过了几天的熬制，所有的味道都只剩下精髓的部分。

香浓，可又一点都不腻。

马见明深深地吸了一口气，再缓缓地吐出来，朝棠溪竖起了大拇指，“可以了，可以了。”

“我敢保证，在南城没有几个厨师能做得出来。”不说是南城了，放眼整个华国，十个手指头都能数的出来。

要做到这一程度，少不了心思和功夫。

马见明很早之前就知道了棠溪的厉害，可当他一次又一次地看着棠溪做出的菜肴，尝过那些菜的味道之后，马见明是真心佩服的。

“马师傅，你过奖了。”棠溪还是很清楚自己有几斤几两的，就她现在的水平根本就是说不上话来。

在她之前还有师父，以及民间的老师傅，他们随便露一手出来，都能碾压自己。

棠溪还是很有自知之明的。

呼出浊气后，棠溪扬起了唇角，“马师傅，你这么夸我的话，我会很不好意思的。”

这个年代里，厨房的用具并没有像后世那么发达，也没有那么多的高科技，很多东西都是要人力手工去做的。

棠溪不过是生活在一个好的时代，这才机缘巧合之下成了总厨。

见棠溪如此，马见明也不继续说了，跟棠溪细说了这一道菜的做法和细节后，马见